Mandelsplitter
500 g Mandelstifte
2 - 3 EL Puderzucker
400 g Kuvertüre (ich nehme Lindt Universal Back-Schokolade)
2 EL Sahne
Ofen auf 200 Grad vorheizen
Mandelstifte mit dem Puderzucker mischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
Im Ofen goldgelb rösten
auskühlen lassen.
Währenddessen die Schokolade in der Mikrowelle (30-Sekundenweise bei sehr niedriger Wattzahl) oder im Wasserbad (unbedingt auf die Temperatur achten) schmelzen.
Sahne unterrühren und mit den abgekühlten Mandelstiften mischen
Mit 2 Kaffeelöffeln kleine Häufchen auf Backpapier setzen und fest werden lassen.
In Dosen oder Tütchen packen und genießen oder verschenken.
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